HẢI SÂM CÒN GỌI LÀ NHÂN SÂM CỦA BIỂN

Hải Sâm Khô Phú Quốc (500gr)
Xuất xứ: Phú Quốc
Thành phần: 100% Hải Sâm thiên nhiên
Khối lượng tịnh: 500gr
Mã hàng: 832
Giá bán: 3.800.000 VND

Công dụng của hải sâm

Theo Đông y, Hải Sâm có vị mặn, tính ấm có tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, dị tinh, liệt dương, tiểu tiện khó, tiểu buốt, nhuận táo, dưỡng huyết, chống lão hóa, giảm ho, tâm khí hư, thận khí suy, khí huyết kém, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, xơ vữa động mạch, tiêu độc và bồi bổ cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng Hải Sâm

Cho Hải Sâm khô vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi rồi tắt bếp, để ngâm trong vòng 12 giờ, sau đó thay nước mới, nấu sôi lại ngâm tiếp trong 12 giờ, cứ làm như thế đến khi thấy mềm, cạo sạch ruột và bên ngoài da cho hết nhớt, sau đó ngâm qua nước gừng rồi chế biến thành các món ăn ngon và giàu dinh dưỡng như: hải sâm xào nấm hương, hải sâm xào hào dầu, cháo hải sâm, canh hải sâm hầm gà hoăc giò heo, hải sâm nước gừng tiểu hồi, hải sâm hầm thịt dê....

Nhận Biết Về Hải Sâm.

Hải sâm còn gọi là đồn đột, sâm biển, đỉa biển... Hải sâm là tên chung của một nhóm động vật biển thuộc lớp Holothuroidea, có tên khoa học là Stichopus japonicus selenka. Hải sâm thuộc loại động vật thân mềm nhũn, da có lông, sần sùi hơi nhám, xương trong nằm ngay dưới da, cư trú tại các thảm san hô chết hay đáy cát dưới biến, nhiều nhất thấy ở độ sâu từ 2 - 5m.

Hải sâm phân bố ở nhiều nước, ngư dân đánh bắt được thường đem phơi hay sấy khô dùng làm thuốc hay thực phẩm. Ở Việt Nam hải sâm phân bố ở nhiều vùng biển như: Khánh Hòa, biển đảo Trường Sa, Côn Đảo, Phú Quốc, và Thổ Chu...

Món ngon từ Hải sâm

=> Xem thêm về công dụng của Hải Sâm